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뽕림이

김치 어묵국 만드는 법 신 김치 넣어서 더욱 시원해요!

신랑 아침국으로 끓여 본 김치 어묵국입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치 300g과 어묵 3장은 먹기 좋은 크기로 자르고, 대파 1/2대는 송송, 양파 1/2개와 홍고추 1개는 채 썰어 준비해요.
쌀뜨물 1L도 준비해요.
쌀뜨물 없으시면 생수나 멸치 다시마 육수를 사용하셔도 좋아요 :)
중약 불로 예열한 냄비에 참기름 1 큰 술과 식용유 1 큰 술을 넣고 신 김치부터 볶아요.
김치를 충분히 볶아주셨다면 쌀뜨물 1L 넣고 바글바글 끓여주세요.
다진 마늘 1 큰 술과 미림 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 참치 액 1 큰 술도 넣어주시고요.
나머지 간은 소금으로 해주세요.
양파와 어묵을 넣고 한소끔 끓여주세요!
마지막으로 송송 썬 대파와 홍고추, 후춧가루를 약간 넣고 마무리해주세요.
취향에 따라 고춧가루와 청양고추를 넣으시면 칼칼하게 즐길 수 있는 김치 어묵국 레시피 ♥
아침 국 뭐 만들까 고민이시라면, 신 김치와 어묵, 쌀뜨물을 넣어 국물 맛이 시원하면서도 부드러운 김치 어묵국 어떠신가요? :)

등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

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#국물요리#신김치요리#어묵요리#김치어묵국#아침국#인기메뉴#저녁국#어묵국
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