냉파요리 잡채만들기

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냉파요리 잡채만들기

잡채 좋아하세요?

냉장고에 자투리 채소들 있을때 휘리릭 만들게 되는데요
요즘 강추위로 본의아니게 냉파 중이라 잡채, 안성맞춤 메뉴 입니다 ㅎㅎ

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팬에 오일둘러 슬라이스한 양파부터 볶아요

양파 볶아지면 당근 넣고 볶아요
당근채는 블랜더 채칼기능으로 슝~ 돌렸어요 ㅎ

당근 볶아지면 간장, 참기름에 밑간한 표고버섯도 넣고 볶아요

불린 당면넣고 쉐킷쉐킷~~

간장, 매실액넣고 잘 섞으며 볶아요

양념한 시금치넣고 잘 섞어 마무리해요
다진마늘, 올리고당,참기름 넣었어요
맛있는 냉파요리 잡채 완성입니다

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등록일 : 2018-01-30 수정일 : 2018-01-31

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#냉파요리 #잡채

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