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전연지공주

[파프리카 요리] 아삭한 식감이 매력적인 ' 파프리카 참치전 ' 만들기

파프리카를 활용한 영양만점! 아삭아삭! 알록달록!
'이색 요리' [파프리카 참치전]
레시피도 간단해서 누구나 쉽게 따라하실수 있어요 손님초대 요리로도 인기만점~
게다가 칼로리도 높지 않기 때문에 부담없이 드실수 있어요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요
파프리카는 우선 씨를 제거한뒤, 속재료가 들어갈수 있게 조금 두껍게 썰어주세요.
※남은 짜투리는 버리지 마시고 잘게 썰어서 속재료에 같이 섞어주세요^^
속재료 만들기
우선, 야채들을 잘게 썰어 주세요
※집에 있는 다른 야채들을 사용하셔도 되요 ^^
참치는 기름을 제거해서 넣어주시고,계란, 밀가루1~2스푼,소금 약간,
파프리카 짜투리, 잘게썬 야채들을 넣어주세요
※밀가루를 많이 넣으면 식감이 부드럽지 않고 퍽퍽해져요
기름을 넉넉히 두르고 파프리카넣고, 속재료 채우고 약불에서 노릇하게 구워주세요
※ 센불에서 구으면 파프리카의 아삭한 식감이 없어질 수 있어요,
다 익으면 접시에 예쁘게 담으면 완성 ^^
팁-주의사항
@ 손님초대상,집들이 음식,생일상, 아이들 및반찬, 다이어트 음식으로 추천해드려요 ~^^
@ 파프리카 자체에 간이 안되어 있기 때문에,감안하셔서 속재료에 소금을 넣으시면 되요
@ 속재료에 참치말고도 스팸이나 햄등등 다른재료를 활용 하셔도 되요

등록일 : 2017-12-23 수정일 : 2017-12-23

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