구수한 소고기배추된장국~~

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눈꽃바람

구수한 소고기배추된장국~~

배추 겉잎을 이용해서 구수하면서도 담백한 된장국을
끓여 보았답니다~~

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

배추 겉잎
4~5장 구매
소고기 국거리
1줌 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

조리순서Steps

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배추 겉잎 4~5쪽정도를 끓는물에
소금을 넣고 살짝 데쳐내어 주세요~~

데쳐낸 배추를 먹기좋은 크기로 썰어
주세요~~

냄비에 참기름을 1큰술을 두르고
양지국거리 소고기 1줌을 넣어 살짝
볶아 주세요~

소고기가 어느정도 익으면 육수
6컵정도를 부어 주세요~~

육수에 집된장 수북히 1큰술을 체반에
받쳐 풀어 주시고 끓여 주세요~~

바글바글 끓어오르면 살짝 데쳐서
먹기좋은 크기로 썰어놓은 배추를 넣어 주세요~~

약한불에서 7~8분정도 끓여 주시다가~~

마지막에 들깨가루 1큰술을 넣어 주세요~~

마지막에 두부 썰어서 조금 넣어
주시고 두부는 취향에 따라 넣어
주세요~~
대파 다진것 1큰술,홍고추 2/1개
어슷썰어 넣어 주신뒤 한소끔 더 끓여 주시면 소고기배추된장국 완성~~

구수하고 맛있는 소고기배추된장국~

소고기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2017-12-07 수정일 : 2017-12-07

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행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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