찬바람 불면 생각나는 '순두부찌개'

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저녁노을

찬바람 불면 생각나는 '순두부찌개'

이젠 제법 날씨가 쌀쌀해졌습니다. 곱게 물들었던 낙엽도 떨어지고 찬바람 부는 겨울로 다가서고 있는 요즘 따뜻한 국물이 그리워집니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉 구매
묵은지
1/4쪽 구매
조갯살
100g 구매
물
4컵 구매
대파
1/2대 구매
청양초
1개 구매
붉은 고추
1개 구매
달걀
1개 구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

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▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 조갯살, 콩기름을 넣고 볶아준다.

물을 부어주고 채소도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

순두부도 넣어주고 마지막에 썰어둔 대파, 고추를 넣어 완성한다.

뚝배기에 옮겨 담고 계란을 올려 완성한다.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-11-30 수정일 : 2017-12-04

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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