청경채 겉절이, 간단하면서도 감칠맛있는

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요리는소소한행복

청경채 겉절이, 간단하면서도 감칠맛있는

간단하면서도 감칠맛있는 청경채 겉절이 ❤️
냉장고속 반찬들 꺼내어 참기름 둘러 비벼 냠냠

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
1봉 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
멸치액젓
2.5스푼 구매
매실청
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
0.5스푼 구매

노하우

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

조리순서Steps

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청경채 1봉 준비해주세요.

깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.

먹기좋게 알맞게 잘라주고
볼에 담아주세요.

다진마늘 0.5 스푼

멸치액젓 2.5 스푼

매실청 2 스푼

고춧가루 2 스푼, 참기름 1 스푼, 깨 0.5 스푼

비닐장갑끼고 양념을 골고루 무쳐주기만 하면 완성이랍니다^^.
간단하면서도 감칠맛있는 청경채 겉절이 ❤️

호박/당근 채썰어 볶아주고

무생채, 된장찌개와 계란후라이까지 더해 비빔밥 탄생이랍니다^^

: 콩쥐팥쥐의 cooking story http://blog.naver.com/patzzi_0509

청경채겉절이 관련 상품

등록일 : 2017-11-20 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

꼬미의일상 2021-04-18 22:48:31

청경채로 겉절이는 처음 해 먹어 봤네요 지금까지 청경채는시금치 처럼 데쳐서 요리 하거나 익혀 먹는건 줄로만 알았는데 겉절이해보니 아삭한 식감이랑 쌉쌀한 맛이 색다른 맛이었어요^^ 저한테는 매실청만으론 단맛이 좀 부족듯 해서 올리고당 한스푼 넣었더니 제 입맛에 딱이더라구요~~ 너무 맛나게 잘 먹었습니다

러블리로미♥ 2018-01-29 14:39:47

덕분이 맛있게 잘했어요 ㅎ 청경채 남은 걸로 하려니 양이 적어서 양념을 반씩만 넣었는데 맛있네용^^

-조아미 2021-04-22 09:44:31

상큼한 봄냄새ㆍ맛 또 먹고싶어요 잘먹었습니다 ^^

엄마의 손길 2020-09-01 19:08:23

레시피대로 하니 넘 맛있었어요~~ 감사합니다^^

닉네임이 힘들어 2019-08-15 19:30:05

한끼반찬으로 굿~입니다 맛있어요^^

한단비 2017-11-21 21:47:39

아삭아삭 맛있어요.

쉐프의 한마디2017-11-22 09:10:28

감사합니당~~

댓글 3

amiemarie2017-12-05 20:09|답글|신고

안녕하세요. 해외에 있어 일부 재료를 구하기가 어려운데 멸치액젓과 매실청은 혹시 피쉬소스와 설탕으로 대체할 수 있을까요?

Seong Geun Park2017-11-29 15:49|답글|신고

아삭아삭하게 씹히는게 맛이 일품이네요!언능 비빔밥에 비벼먹으러 가야겠어요. ㅎㅎ

홍장금이다2017-11-20 17:28|답글|신고

우와, 참기름 듬뿍 비벼서 먹으면 진짜 맛있겠어요

#청경채겉절이 #비빔밥 #초간단청경채겉절이

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