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초록바람N
냉장발효 소보로 단팥빵
날씨가 쌀쌀해지니 오븐 돌리기 딱 좋은 계절이 된것 같아요.
한동안 멀리 했던 발효빵들을 요즘 만들고 있는데요~
이 빵은 얼마전 냉장발효로 만든 소보로 단팥빵이에요. 소보로 처리겸 생크림도 처리겸 겸사겸사 만든 빵이에요~
오랜만에 단팥빵을 만들었더니 참 맛있게 먹은 빵입니다. 팥소까지 홈메이드로 만들면 더 좋겠지만, 팥앙금은 양갱만들고 남은걸 사용했어요~ㅎㅎ
맛있게 먹은 냉장발효 소보로 단팥빵~! 만들어보아요~
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