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딸기망고chsiiii

치즈 누룽지 김치볶음밥

티비에서 보고 만들어본 치즈 누룽지 김치볶음밥이에요. 김치볶음밥 위에 치즈를 듬뿍올려 준 뒤 눌려줘서 반으로 접어서 먹는 김치볶음밥이 랍니다. 듬뿍 들어간 치즈와 김치볶음밥 누룽지가 별미라지요?!^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비
→김치 가위로 잘게 잘라서 준비
→팬에 참기름 2큰술과 식용유 약간
Tip. 참기름만 넣어 볶으면 참기름이 탈 수 있어서 식용유와 같이 볶아줘요. 침기름이 타면 쓴맛이 나요.
→고추장 넣어 김치 볶기
→본인이 원하는 김치 익힘이 되면 밥 넣어 비벼주기
→새로운 팬에 김치볶음밥을 얇게 펼친 뒤 치즈 골고루 올리기
→뚜껑 덮어 치즈 녹이기
→바닥이 눌러지면 반 접기
그렇면 치즈 누룽지 김치볶음밥 완성~!!
팁-주의사항
1. 누룽지를 만들 때 코팅이 잘 된 팬을 사용해주세요. 그래야 바닥에 달라 붙지 않아요.
2. 넉넉한 2인분이니 두개로 나눠서 만들어주면 돼요.

등록일 : 2017-09-26 수정일 : 2017-09-27

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

요리 후기 2

넙디기만두 2017-09-27 01:13:09

누룽지가 바삭하니까 더 맛있네요! 맛있어서 기쁘고 만드는 과정도 쉽고 쓰이는 재료도 적어서 앞으로도 자주 만들어먹을 것 같아요~ 저는 깨소금도 넣었어요!  

쉐프의 한마디2017-09-27 18:44:52

맞아요~ 누룽지가 확실히 잘 되야 바삭하고 맛나요ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요~~ 깨소금까지 넣어서 더 고소했을거같아요~ 저도 다음엔 깨소금 넣어봐야겠어요ㅋㅋ 김치볶음밥도 가끔은 특별하게 먹어주는것도 좋더라구요~~ 감사합니다~~^^ 앞으로도 쉽고 맛난음식 올리도록 노력하겠씀당~~!!ㅎㅎ

요리하는러블리 2019-02-25 17:28:02

맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2019-02-25 18:23:57

ㅎㅎ 감사합니다~~^^

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