집밥 백선생의 그레이비소스활용 요리! 새우그라탕

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집밥 백선생의 그레이비소스활용 요리! 새우그라탕

그레이비소스 활용해서 존맛♥
요즘 새우가 제철이라던데!?

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

간 소고기
1cup 구매
스틱형버터
3/4개 구매
밀가루
3T 구매
감자
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
물
1cup 구매
우유
2cup 구매
냉동새우
1줌 구매
밥
1공기 구매
모짜렐라치즈
2cup 구매
체다치즈
2장 구매

[양념재료-그레이비소스]

소금
약간 구매
소금
1/2T 구매
후춧가루
약간 구매

[새우그라탕]

소금
약간 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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팬에 버터를 넣고 간 소고기를 넣어 볶는다.

간 소고기 1cup, 스틱버터 3/4개

소금 약간, 후춧가루 약간 넣어 간을 한다.

소고기 수분이 완전히 날아갈 때까지 볶은 후 밀가루를 넣어 저어주며 끓인다.

밀가루 3T

믹서기에 양파, 감자를 잘라 넣고 물을 넣어 간다.

양파 1/2개, 감자 1/2개, 물 1cup

다 갈아지면 우유 2컵을 넣어 섞는다.

우유 2cup

5를 3에 부어 저어주면서 걸쭉해질 때까지 끓인다.

소금 1/2T, 후춧가루를 뿌려 간을 하여 그레이비소스를 완성한다.

후춧가루 약간

팬에 냉동 새우, 그레이비소스를 넉넉하게 넣고 밥 1공기를 넣어 볶다 소금을 약간 넣어 간을 한다.

냉동새우 1줌

그릇에 담은 후 위에 모차렐라 치즈와 체다치즈를 올린 후 전자레인지에 돌려 완성한다.

모짜렐라치즈 2cup, 체다치즈 2장

전자레인지 , 그릇

새우그라탕 관련 상품

등록일 : 2017-09-22 수정일 : 2017-10-16

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

조용한늑대의전사 2017-10-01 14:00:19

요리가 간편하고 맛있어요. 아이들이 좋아할 맛이고 쉽게 해먹을수 있어서 좋아요 ^^

쉐프의 한마디2017-10-01 19:04:05

첫 요리 후기를 남겨주셔서 감사합니다!! 이 외에도 아이가 좋아할 만한 쉽고 간단한 요리들이 많답니다:D 아이와 맛있고 행복한 식사하세요:D

댓글 0

#새우그라탕 #그레이비소스

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