비오는날엔 역시 부침개.오징어부추전

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봉자바리

비오는날엔 역시 부침개.오징어부추전

있는거 다 털어먹고 싹싹 버리는거없이 다 해먹어야해요.
부추랑 애호박이랑 있으니까~~~맛난 #부침개
#오징어부추전~~~좋지요~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
80g 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
생수
2/3컵 구매
부침가루
10큰술 구매
맛술
1큰술 구매
오징어
1/2마리 구매
소금
살짝 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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집에 부추랑 애호박이 남았어요.
부추는 남으면..딱히~뭐 해먹을게...샐러드나 전 정도?

부추는 갈아줄거니까~
갈기 좋게 잘라주세요.

자른부추 믹서에 넣고
생수 조금 넣고 갈아주세요~
물 2/3컵 넣었네요.

갈은부추 볼에 담아놓고.
초록초록한게 이뿌죠?

양파1/2개와 애호박1/2개
채썰어서 준비해줍니다.
비주얼담당 홍고추있음 넣으셔도 좋아요.
그리고 매콤함을 더해줄 청양고추 있어도 좋구요~

갈은 부추에 부침가루 10큰술 넣어줍니다.
수북히 10큰술이예요~

오징어도 넣어줌 참 맛있죠~~
오징어 머리와 다리만
몸통은 생략..ㅋㅋㅋ딴거 헀어요~
한마리 몽땅 넣으셔도 푸짐하겠죠?

부침반죽에 애호박과 양파
그리고 썰은 오징어 넣고
소금살짝

맛술1큰술!!
맛술 1큰술 넣음
부추의 풋내를 잡아줍니다.
#오징어부추전 반죽이 완성되면.

예열한 후라이팬에
오일두르고 지글지글 먹기좋게 부쳐주면 되지요~

: 부추를 갈아서 초록초록하게 해주면 부처안먹는 아이들도 참~잘먹는다죠~~맛술1큰술로 풋내도 잡아주시구요~^^

오징어부추전 관련 상품

등록일 : 2017-08-13 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

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#여름반찬 #부추전 #인기메뉴 #여름입맛 #부추오징어전 #부침개 #부추요리

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