오므라이스 볶음밥 만드는법

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오므라이스 볶음밥 만드는법

간단하게 한끼식사! 냉장고 파먹기로 남은 채소와 베이컨 버터로 맛을 낸 볶음밥에 달걀 이불을 덮어주면 되는 간단한 오므라이스를 만들어봤어요. 오므라이스엔 소스가 있어야 하지만 그냥 케찹만 뿌려도 맛있어서 패스! 여기에 크림수프 한그릇이면 반찬 없이도 맛있는 식사가 되니 남은 찬밥이나 채소들이 있을때 만들어 먹게 되는 것 같아요. 주말 음식으로 준비하면 온 가족 모두 맛있게 먹을 수 있을거에요~ 혼밥으로도 물론 좋구요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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베이컨은 익으면 줄어드니까 조금 크게 나머지 채소들은 곱게 다져줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 양파와 베이컨을 충분히 볶아 베이컨의 향과 맛이 담기도록 기름을 만들어줍니다.

베이컨 기름을 뽑았으면 당근, 파프리카를 넣고 살짝 볶아줍니다.

찬밥을 넣고 덩어리가 없게 고루 섞은 후 소금, 후추, 버터를 넣고 골고루 버무려가며 볶아줍니다.

팬에 기름을 조금 두르고 달걀물을 부어 고루 펼친 뒤 달걀이 반 정도 익었으면 볶음밥을 적당히 넣고 감싸줍니다.

접시에 오므라이스를 옮겨 담은 후 케찹을 뿌리고 그 위에 바질을 올려주었어요 한편에 토마토를 썰어 담아주면 오므라이스 완성이에요.

: - 실온에 둔 찬밥을 사용했는데 냉장고에 있었던 찬밥은 전자렌지에 살짝 돌려서 사용해도 좋아요~

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등록일 : 2017-08-04 수정일 : 2024-03-12

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