인기 저녁메뉴 ,, 소고기 미역국 황금레시피~!

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스카이윤

인기 저녁메뉴 ,, 소고기 미역국 황금레시피~!

국이 있어야 하는 우리 집 밥상
그중에 인기 있는 국으로 미역국이 빠질 수가 없어요
자주 끓이지만 이번에 더 맛있게 먹은
미역국 끓이기 시작해요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자른미역
2/3종이컵 구매
소고기
350g 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
물
4컵 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 미역부터 불려주기 시작해요
찬물에서 10분에서 15분 정도
조그마한 양이 불어나면 놀라운 양이 되네요
조물조물 씻어서 물기는 잘 제거해서 그릇에 담아주세요

소고기는 키친타월에 약간 눌러서 핏물 제거해도
좋구요
흐르는 물에 살짝 헹구어도 좋아요

달궈진 냄비에
참기름과 소고기를 먼저 볶아요

소고기가 어느 정도 익어가고 있음
준비해논 미역과 마늘을 넣어서 볶아줍니다
조금 있음 미역이 숨이 죽은듯해요
참기름 향에 소고기랑 벌써 어우러진 미역향이
너무 좋아요

물양은 넉넉하게 넣어주었어요
진한 국물을 내기 위해
어느 정도 끓여짐 약불에서 은은하게
미역국도 정성이 필요한 거 같아요
한소끔 끓여짐 국간장을 넣어주고
약불에서 기다려줍니다
마지막에 부족한 간은 소금으로 해주면 저녁메뉴 진한 미역국완성이에요

질리지 않은 미역국이라 언제나 환영
우리 집만 그런지 알았는데
다들 좋아하더라구요
뜨끈하고 진한 미역국으로
저녁밥상 어떠세요~+.+

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2017-06-24 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

2017-07-25 22:13:41

간단하게?ㅋㅋ미역국 끓였어요~~~^^

양재동고향산천 2017-10-23 00:39:12

아 정말 맛난 미역국의 완성입니다

댓글 2

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