유자 녹차 파운드 케이크

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초록바람N

유자 녹차 파운드 케이크

유자나 오렌지, 레몬 같은 시트러스향을 좋아해서 이런 것들이 들어가는 베이커리를 무척 좋아해요~ 거기에 녹차 반죽이 올려져 무척 산뜻하면서도 싱그러운 맛이에요~유자향이 좋고 녹차향과도 잘 어울리는 파운드 케이크가 완성되었습니다~ 요즘 계절과 잘 어울리는~ 싱그러운 맛의 유자 녹차 파운드 케이크~! 만들어보아요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[녹차 사브레 반죽]

식물성 오일
15g 구매
우유
15g 구매
설탕
10g 구매
박력분
15g 구매
녹차
1ts 구매

[유자 케이크 반죽]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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먼저 녹차 사브레 반죽을 만듭니다. 볼에 오일과 우유, 설탕을 잘 섞은 후, 밀가루와 녹차를 체쳐 넣고 거품기로 매끈하게 섞어주세요.

유자 케이크 반죽을 만들어요. 볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 섞은 후, 오일과 요거트 그리고 우유를 넣고 충분히 섞어주세요. 여기에 유자잼을 넣고 덩어리가 없도록 거품기로 잘 섞어줍니다. 유자잼 대신 유자청을 이용해도 좋아요~

밀가루와 베이킹 파우더를 체쳐 놓고 거품기로 매끈하게 섞어주세요.

틀보다 2cm 정도 높게 유산지를 깐 팬에, 완성된 유자케이크 반죽을 넣고, 그 위에 녹차 사브레 반죽을 얹은뒤 젓가락으로 몇번 저어주세요. 팬닝한 틀을 바닥에 두어번 떨어뜨려 반죽을 정리 한 후, 170~180도로 예열된 오븐에서 30분 내외로 구워주세요.

유자녹차파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2017-06-22 수정일 : 2017-06-23

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#파운드케이크 #노버터 #노버터베이킹 #노버터파운드케이크 #유자파운드케이크 #유자녹차파운드케이크 #녹차파운드케이크 #유자케이크 #노버터유자케이크

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