스테이크 샐러드로 여름대비 맛있게 다이어트하기!

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스테이크 샐러드로 여름대비 맛있게 다이어트하기!

다이어터를 위한 고기를 이용한 샐러드로
여름이 오기 전 맛있게 관리해요,

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소고기 밑간]

[샐러드 드레싱]

발사믹 or오리엔탈
3T 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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고기는 한입크기로 썰고,
파프리카는 잘게 썰고 양상추는 먹기 편하게 찢어주고, 방울토마토도 반으로 잘라 준비해주세요.

고기는 마리네이드하기 위해 허브솔트를 1T 뿌려주고 후추도 1/2t 뿌려주고 잡내 제거와 고기를 연하게 하기 위해 미림 또는 맛술을 1T 넣어주세요.

마리네이드란 고기를 조리하기 전 양념에 재워주는 것으로, 올리브유를 넣어줘도 좋아요.

팬에 올리브유 1T를 두르고 간장 1T를 넣어 볶아주세요.

강불

그릇에 키친타월을 깔고 고기를 올려주세요.

준비한 야채들을 볼에 모두 담아준 후 드레싱을 뿌려주세요.

그릇에 담아 스테이크와 방울토마토를 올려주고,
파마산 치즈가루는 선택사항으로 2T정도 뿌려주시면 좋아요.

완성된 스테이크샐러드!
다이어트에도, 맥주안주로도 최고에요.

: 고기는 양념에 재워 30분정도 숙성시켜주면 간이 더 잘 베어 좋아요.

스테이크샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-05-13 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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