Name: 아라비아따 스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티 면 1인분; 다진 마늘 1t; 슬라이스한 마늘 2쪽; 양파 1/2개; 소금 약간; 후추 약간; 페페론치노 4~5개; 베이컨 2줄; 브로콜리 1/3개; 양송이버섯 2개; 파프리카 1/3개; 세우 3마리; 아라비아따 소스 5T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,104

따뚜

아라비아따 스파게티

토마토소스로 만든 스파게티지만 강렬한 매운 맛이 특징이에요~ 아라비아따는 이태리어로 '화가 난, 분노의' 라는 뜻이랍니다. 한국인의 입 맛엔 화가 날 정도로 맵진 않지만요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 이게 매콤한 스파게티의 대명사죠!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

스파게티 면은 깊은 냄비의 물이 팔팔 끓을 때 넣어 7~10분 취향에 맞게 삶아줍니다.생략해도 되지만 삶을 때 (재료 외)올리브오일 약간, 소금 약간 넣고 삶으세용! 올리브오일은 면이 서로 안달라 붙게, 소금은 면에 간이 배게 해 준답니다! 소금은 물 1L당 1T정도 넣어주심 됩니다. 잘 삶아진 면은 건져낸 다음 올리브오일을 충분히 묻혀 코팅해 놓으면 면이 금방 안 불고 좋아요~

올리브오일, 굵은 소금

깊은 냄비 , 젓가락 등

중불로 달군 팬에 올리브오일 한 바퀴 빙- 둘러주시고~ 슬라이스한 마늘 부터 구워줍니다.

올리브오일 약간

후라이팬 , 볶음용 주걱 , 칼 , 도마 등

마늘 향이 올라올 때 쯤에 다진 마늘과 다진 페페론치노를 넣고 약 10초정도만 볶아줍니다.

다진 재료들은 타기 쉬우니 항상 주의 해 주세요!

그런 다음 채썬 양파와 적당한 크기로 썬베이컨을 넣고 볶아줍니다. 이 때 소금과 후추로 간 해 주세요~

양파가 투명하게 익어갈 때 쯤 먹기 좋은 크기로 썬 브로콜리와 파프리카를 넣고 볶아주세요. 잘 씻은 새우도 넣고요!

새우가 익어 불그스름해지면 기둥을 따고 슬라이스한 양송이버섯을 넣고 한 30초 볶아줍니다.

아라비아따 소스를 넣어주시고요~ 강불로 올려 소스가 끓을 때 까지 잘 저어가며 가열해주세요!

숟가락

소스가 끓으면 삶아뒀던 면을 넣고 섞어주면 끝이에요~

그릇에 예쁘게 담아 맛있게 드세요~ 전 한쪽 편에 그라나파다노 치즈 갈아주고 파마산치즈가루 약간, 파슬리가루 조금 뿌렸어요~ 위에 올려진 귀여운 페페론치노는 포인트ㅋㅋㅋㅋ

그라나파다노 치즈, 파마산 치즈가루, 파슬리 가루, 페페론치노

치즈 그레이터

취향에 따라 플레이팅 해 주세요~

: 스파게티면은 손으로 잡아봤을 때 동전 크기의 두께가 1인분 입니다. 취향에 따라 채소, 해산물 등을 더 넣으셔도 좋아요~ 없는 재료들은 생략 가능합니다.

아라비아따스파게티 관련 상품

등록일 : 2017-03-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

따뚜

블로그에서는 레시피 외 이벤트, 일상 등의 소통도 하고 있습니다! ♥팔로우 대환영 이에요♥

포토 리뷰 3

요리 후기 6

기묘빈 2021-08-07 01:45:39

해물 싫어해서 안넣었습니다. 안넣고 양파를 다져서 넣었더니 소스베인양파가 식감이 좋네요 감사합니다 :)

꺄르륵 2024-03-30 18:45:02

정말 맛있게 만들어 먹었습니다. 이 레시피로 두번째 만든 사진입니다^^

찰둥이 2020-07-07 20:00:32

되게 친절하게 설명해 주시네요 ^^ 맛있게 만들어먹었습니당~

고마롱 2020-09-18 22:10:44

냉동실에 있던 대패삼겹살도 넣으니까 진짜맛있게됐어요

별을탄산타 2018-09-02 12:15:02

맛있게 잘먹었어요ㅎ 쉽고 맛있네요ㅎ

남리 2019-02-19 15:14:39

정말 맛있게 잘먹었어요.감사합니다.

전체보기

#아라비아따 #스파게티 #파스타 #새우 #브로콜리 #페페론치노 #매운 #매콤 #이탈리아 #이태리 #파프리카 #베이컨 #아라비아따스파게티 #아라비아따파스타 #따뚜 #따뚜의베이킹요리레시피

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(15)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)