Name: 청양고추된장무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청양고추 15개; 된장 2T; 매실액 2.5T; 다진 마늘 1T; 다진 파 1T; 깨 약간

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19,653

디유디유

청양고추된장무침

매콤한 청양고추를 가지고 청양고추된장무침을 만들어볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

청양고추 15개를 준비해주세요 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻어 주세요

깨끗히 씻은 청양고추를 1cm 두께 정도로 잘라 준비해주세요 각자 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 될 것 같아요

이제 청양고추를 무쳐줄 양념을 준비해 주세요 다진 파 1T 넣어주세요

다진 마늘도 1T 넣어주세요, 된장 2T 넣어주세요 저는 막장을 이용했는데 집에서 사용하시는 된장 아무거나 사용해주셔도 괜찮을 것 같아요

매실액 2T 반정도를 넣어주세요 매실액이 없으신 분들은 올리고당을 넣어주셔도 됩니다

완성된 된장 양념을 청양고추에 넣고 버무려 주세요

그릇에 소담하게 담아 깨까지 뿌려주면 끝! 따끈한 밥에 청양고추된장무침 한입! 밥도둑이 따로 없답니다

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등록일 : 2017-03-22 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

디유디유

http://blog.naver.com/jungeun1010

요리 후기 2

오징어 2023-06-05 23:51:55

청양고추가 많아서 해봤는데 너무 맛있어요 감사합니다 :p

Twins 2017-08-29 21:50:35

맛있네요

#청양고추 #청양고추된장무침 #무침 #밑반찬 #밥도둑 #초간단 #간단한반찬

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