#양희은대가방식 그대로 오징어채무침만들기 #고추장으로 초스피드로 무쳐낸 밑반찬이자 안주로 훌륭하네요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,404

상품목록

강철새잎

#양희은대가방식 그대로 오징어채무침만들기 #고추장으로 초스피드로 무쳐낸 밑반찬이자 안주로 훌륭하네요.

양희은대가님의 방식 그대로 간편하게 만드는 오징어채고추장무침입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
2컵 구매
고추장
3큰술 구매
참기름
4바퀴 구매
꿀 또는 매실청/조청
2큰술 구매
쪽파
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

구운 오징어채를 볼에 넣어서 먹기 좋은 크기도 잘라 주세요. 가위로 숭숭 잘라 주시면 좋지요. 길이가 길어서 먹기 좋게 잘라 주시는 것이지요.

여기에 참기름 듬뿍 넣어 주고는 박박 참기름이 온동네를 휘집고 다니도록 박박박박 무쳐 줍니다.

충분히 오징어채가 참기름에 잘 무쳐졌다면 이제 고추장을 넣어 주세요. 스피드하게 만들려고 고추장 넣고 무치지 않고 바로 다른 양념을 넣어 줍니다.

단맛을 추가해주면서 잘 엉겨붙을 수 있는 꿀이나 조청, 아니면 물엿도 좋고요. 또 매실청도 좋습니다. 저는 꿀을 넣어 주었습니다. 이것이 양념 끝이예요~~~ 대단하죠~~~~~ 그리고 박박 무쳐주세요. 오징어채에 붉은색이 완전히 돌때까지 무쳐 줍니다.

완벽하게 오징어채가 고추장의 붉은빛이 띠내요. 완성접시에 수북하게 담아 내고는 통깨와 쪽파를 솔솔 뿌려서 완성합니다. 이거이거 너무 간단한거 아닌가요~~

오징어채고추장무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-11 수정일 : 2023-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 2

장금엄마 2017-08-24 17:46:46

아이가먹을거라 고추장량을 줄이고 진간장을 약간 넣어줬더니 떼깔이 좀 안나는데 그런대로 맛있었어요.~

쉐프의 한마디2017-08-25 08:01:23

아이가 먹을 것이라면 아예 고추장이 아닌 그냥 참기름과 꿀, 그리고 액젓이나 소금으로만 간을 해서 드셔도 아주 맛있습니다 ^^

날 사랑 하자 2017-06-12 20:25:18

짧은 시간에 간단하게 만들 수 있어서 좋네요~~

쉐프의 한마디2017-08-25 08:01:49

불을 쓰지 않아도 되고 금방 후딱 밑반찬이 만들어져서 좋아요 ㅎㅎ

댓글 2

#양희은대가 #오징어채무침 #오징어채고추장무침 #고추장 #조청 #꿀

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(123)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(117)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

식빵 맛보장 레시피

1

촉촉 부들~ 식빵 만들기:)

오늘도♡달콤한♡하루

5.0(17)
2

추억의 간식 계란식빵 만들기

간지언니

4.9(12)
3

촉촉하고 부드러운 우유 식빵 만들어요 :)

영양사밍글

5.0(10)
4

바삭 졸깃 달콤한 마늘식빵

lee쉐프

4.8(6)

굴국밥 맛보장 레시피

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(407)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(217)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(31)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.