Name: 고로쇠물로 끊인 소고기미역국.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 종이컵으로 2컵; 소고기 200g; 고로쇠물 1.5L; 마늘 3쪽; 국간장 3수저; 참기름 1수저; 마른표고 3개

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1,310

어부동김반장

고로쇠물로 끊인 소고기미역국.

딸래미 생일인데...
오늘은 조금 특별한 소고기미역국을 끊여 볼까 합니다.
영양도 두배..고로쇠물로 소고기미역국을 끊여 봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
2컵 구매
소고기
200g 구매
고로쇠물
1.5L 구매
마늘
3쪽 구매
국간장
3수저 구매
참기름
1수저 구매
마른표고
3개 구매

노하우

조리순서Steps

신비의 고로쇠물입니다.
한박스를 선물 받았는데...
먹어도 먹어도 줄지를 안아...
고로쇠물로 미역국을 끊여 봅니다.

미역은 종이컵으로2컵정도 불려 두었어요.
소고기는 적당한 크기로 썰어주고,
마늘은 다져 줍니다.

참기름 조금 두르고,
소고기를 달달달 볶아줍니다.

불린 미역도 볶아줍니다.

고로쇠물을 넣고,
마른표고도 몇개 넣어 주었어요.

푹 끊으면 다진마늘 넣어주고,
국간장으로 간을 하고 한소끔 더 끊여 주시면 됩니다.

: 고로쇠물로 밥을 지어도 좋은데요.
미역국을 끊이니 살짝 달짝지근 합니다.
저는 별로던데...딸래미와 엄마는 엄청 맛있다고 잘 드시더라구요.
몸에 좋은건 알아서...ㅎㅎ

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등록일 : 2017-02-26

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#고로쇠수액 #고로쇠물 #소고기미역국 #생일 #미역국

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