김치만두전골

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아담여인

김치만두전골

설명절 먹다남은 만두가 있다면 만두전골로 만들어드세요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[김치밑간]

설탕
1/2작은술 구매
참기름
약간 구매

[양념장]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
맛술
1작은술 구매
연두
1큰술 구매
마늘 다진분
1톨 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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다시백에 멸치, 뒤포리, 건새우, 다시마 등을 넣고서 육수를 끓여줍니다.

신김치는 송송 썰어서 설탕과 참기름 약간 넣고 조물조물 무쳐주구요..

분량의 양념장을 준비합니다.

느타리 버섯은 쭉쭉 찢어서 준비하고 양파는 채썰고 두부도 도톰하게 썰어서 준비했어요.
알배기 배추도 있어서 함께 준비했답니다.
만두는 집에서 만든 돼지고기 들어간 김치만두인데요.. 살짝 익혀서 준비했답니다.

전골팬에 각 재료들 삥 둘러담고 가운데 김치를 올려주었어요.

김치 위로 만두 올리고 준비된 육수를 부어줍니다.

보글보글~~ 끓여줍니다.

김치만두전골 관련 상품

등록일 : 2017-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 8

발맛 2018-02-01 22:05:14

설탕은 최대한 적게 사용하세요~ 얼큰한걸 원하시면 안넣으셔도 무방할듯하네요 맛있게 잘먹었어요

쉐프의 한마디2018-02-09 21:08:43

맛난 후기 감사합니다.

♡은경&은채&은서♡ 2019-11-23 19:59:45

급하게 요리하느라 재료가 부족했지만 너무맛있게 잘먹었습니다 남편이 칭찬하더라고요 감사합니다

잠자 2018-08-01 14:23:34

만두전골은 처음 만들어봤는데 무지 맛있네요. 올려주셔서 감사합니다....^^

쭈이양~! 2018-12-28 18:17:33

덕분에 너무 맛있는 저녁 먹었습니다. 버섯도 3종류 넣고, 유부도 있어서 좀 넣고 끓였는데... 너무 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.^^

요리잘하는게꿈인여자 2018-02-08 20:16:20

굳굳!!!사진은 맛없게 나왔지만 진짜 맛있어용~~감사합니당~~♥

쉐프의 한마디2018-02-09 21:09:28

맛난 후기 감사합니다~

민지약 2018-12-27 06:22:11

맛있게 잘먹었습니다 양념만 따라했어용~

❤Ssuklove❤ 2020-04-11 20:52:05

맛있어용~~~

rokmc676 2017-10-06 10:40:00

감사합니다

쉐프의 한마디2017-10-27 19:02:53

맛있게 끓여드세요~

댓글 4

#명절남은음식처리 #만두전골

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