오이 크래미 무침

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달콤스윗맘

오이 크래미 무침

후다닥~~ 만들고
맛나게 즐기는
[오이 크래미 무침]

같이 만들어 보아요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
1~2큰술 구매
식초
1/2~1큰술 구매
흰설탕
1/2~1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 한국오이가 맛나죠!
그나마
여기에선 요 피클용 오이가 제 입엔
젤루 맛진것 같아요.
크래미도 준비하구요.
매운기가 덜한 적양파도 준비해 주어요.

오이는 채 썰어 소금 아주 약간에 10분간 절구면
어느새 요렇게 물이 나와있어요.
오이를 꼭~~짜 줍니다.
(피클오이 3개에 소금1/3작은술 넣었어요)
만약,
오이가 짜게 절궈졌다면
찬물에 헹궈주면 되니 걱정은 금물!

절군 오이 꼭 짜구요.
크래미 잘게 채썰거나 찢어 주고요.
적양파도 잘게 채 썰어줍니다.
마요네즈 듬뿍~~1큰술
설탕은 흰설탕이 색이 이쁘니까 1/2큰술
식초1/2큰술
버물버물~
마지막에 소금으로 간 맞춰주세요.
식초와 설탕양은 입맞에 맞게 조절하심 되어요.

너무도 쉽게 뚝딱!!!!
탄생한
[오이 크래미 무침]
상큼하니~
고소하니~
젓가락이 자꾸 가는 맛이예요.

오이크래미무침 관련 상품

등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

-heady 2023-06-15 20:57:14

저는 생양파를 못먹어서 빼고 요리했는데 간단하면서 너무 맛있었어요! 매번 마요네즈 들어간 요리는 사라다가 다였는데 이 레시피는 신선하네요 자주 해먹으려고 제 수첩에 레시피 적어뒀어요 감사합니다!!!

아카시아♡♡ 2017-02-01 23:35:12

요거이 맛나죠~ 칼로리 걱정이라면 마요네즈 빼구 해두 삼큼하니 맛나구 식빵이나또띠아에 싸서 먹어두 베리굿~

쉐프의 한마디2017-06-18 01:24:26

좋은 팁 감사해요!

예뻐지는중 2020-07-21 21:33:23

식구들이다좋아하고정말맛있게잘먹었습니다

girlasya 2018-05-29 21:55:09

진짜 맛나요 제입에 딱맞네요

쉐프의 한마디2018-06-02 12:21:34

저랑 입맛 통!!! 하신다니 반갑고 좋아요^^

음맛있엉 2017-06-16 17:44:10

잘만들어먹었어요~~

쉐프의 한마디2017-06-18 01:24:52

맛진 후기 감사합니다^^

댓글 2

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