눈 비오는날 맛있는 부침개 만들어보았어요~~~~

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예쁜성준맘

눈 비오는날 맛있는 부침개 만들어보았어요~~~~

아침은 제대로 먹었고 ㅋㅋ 오늘같은날은 부침개를 먹어줘야한다는 생각에 ㅋㅋㅋ 점심엔 부침개 부쳐서 맛나게 먹었답니다^^ 눈 비 오는날엔 기름기가 있는음식 ㅋㅋ 특히 부침개 만들어서 먹으면 어찌나 맛나던지~~~ 울님들도 모두 공감하실거에요 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추김치 겉잎
구매
양파
1/2개 구매
쑥갓
조금 구매
부침가루
적당량 구매
물
적당량 구매
소금
약간 구매
김치 국물
1국자 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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김치는 쫑쫑썰고, 양파는 채썰고~~ 쑥갓은 듬성듬성 썰어주세요~~~

볼에 분량의 부침가루와 물을 섞어서 준비하시고~~

배추김치, 쑥갓, 양파 넣어줍니다~~

그리고 중요한것 한가지!!! 김치국물을 좀 넣어주셔야하는데요~~ 김치국물을 넣어주시면 부침개 색도 곱고 더 먹음직스럽답니다~~~

김치국물도 같이 넣고 골고루 섞어주세요~~~

재료준비가 끝나면~~ 후라이팬에 기름두르고 부침개 반죽을 한국자 떠서 올려줍니다~~~ 부침개는 얇게 부쳐야 바삭하고 맛나죠~~ 최대한 얇게 펴주신다음 부쳐주세요^^

요렇게 앞뒤로 노릇노릇 부쳐주세요~~~ 고소한 냄새가 솔솔~~~

부침개 관련 상품

등록일 : 2017-01-09 수정일 : 2017-01-09

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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#부침개 #김치부침개 #비오는날간식 #눈오는날간식

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