술안주로, 아이들 간식으로 좋은 간단한 닭요리, 닭봉조림!

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술안주로, 아이들 간식으로 좋은 간단한 닭요리, 닭봉조림!

닭느님의 요리는 언제나 진리죠? 그 중 정원이 입맛에 제일 맛있는 부위는 다름아닌 닭봉과 닭날개라고 생각하는데요~! 닭봉과 닭날개 부위는 먹기에도 편하고 부드러워서 술안주나 아이들 간식으로도 너무 좋아요. 여기에 데리야끼소스 활용으로 더욱 맛있는 소스까지 입혀지니 계속 먹게 되는 그런 맛이라니까요! *_* 시원한 맥주에 함께할 안주가 필요할 때, 혹은 아이들과 함께 먹을 간식이 필요하실 때는 정원이가 알려드리는 간단한 닭요리, 닭봉조림을 만들어보세요~ 그럼 지금부터, 매콤 달콤한 데리야끼소스를 활용한 간단한 닭요리, 닭봉조림 레시피를 알려드릴게요! :D

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭윙과 닭봉
500g 구매
통마늘
10개 구매
화이트와인
2큰술 구매
청정원 데리야끼소스
3큰술 구매
청정원 타이핫칠리소스
1큰술 구매
물 100ml
1/2컵 구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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닭은 찬물에 씻어 건져 놓는다.

통마늘은 앞의 지저분한 부분을 손질한다.

마늘 손질법 레시피

팬에 1의 닭과 통마늘을 넣어 5분간 센 불에서 뒤적여가면서 굽는다.

노릇해진 닭에 데리야끼소스, 핫칠리소스, 와인, 물을 넣어 약 불에서 조린다.

15분간 윤기나게 조린 후 접시에 담아낸다.

: 아이들과 함께 먹을 거라면 핫칠리소스는 조금, 데리야끼 소스를 더 많이 넣어서 졸여 만드시면 된답니다.

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댓글 2

#닭봉 #닭봉조림 #닭 #청정원

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