Name: 요기조기 다 들어가는 마늘! 알아두면 요기조기 써먹는 마늘손질법♥
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마늘

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만개의노하우

요기조기 다 들어가는 마늘! 알아두면 요기조기 써먹는 마늘손질법♥

기본재료중에 기본! 갈릭~
마늘도 손다치지 않게 손질해봐요!
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재료Ingredients

[재료]

마늘

노하우

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

마늘의 윗부분을 자른뒤 껍질을 벗긴다.

전자레인지에 20초 정도 돌려주면 껍질이 쉽게 벗겨져요.

마늘을 잘 잡고 일정한 두께로 슬라이스한다.

편 썰기 -> 구이용

칼등으로 마늘을 으깬다.

곱게 다져준다.

한식 양념용

편 썬다.

채를 썬다.

옆으로 돌려 잘게 썬다.

다진 마늘: 얼음틀에 넣어 얼려준다.

얼음틀이 없다면 지퍼백에 넣어 평평하게 한 후 젓가락으로 크기를 나눠 얼려준다.

등록일 : 2016-10-14 수정일 : 2021-10-28

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#마늘 #손질법 #마늘 #손질법

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