골라먹는 재미가 있는 모듬어묵탕

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골라먹는 재미가 있는 모듬어묵탕

날 추울때 최고로 맛있는 어묵탕..
모듬어묵으로 만들어요
만두도 넣었더니 골라먹는 재미가 있습니다 ㅎㅎ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
취향껏 구매
냉동만두
6개 구매

[양념]

무
1/5개 구매
멸치
20마리 구매
다시마
3조각 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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어묵은 종류별로 준비해 끓는물에 넣었다가 꼬지 끼웠어요.

무, 다시마, 멸치넣고 팔팔끓이는데요
우르르 끓으면 다시마 건지고 좀 더 끓여 육수 낸 후 멸치도 건져 냅니다
무는 그냥 사용해요.

어묵넣고 잠시 끓여요.

냉동만두도 넣고 끓입니다

만두가 익을때쯤 쑥갓넣고 마무리 합니다.
부족한 간은 국간장으로 해요

어묵탕 관련 상품

등록일 : 2016-12-02 수정일 : 2016-12-02

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https://blog.naver.com/achim03

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#어묵탕 #모듬어묵탕 #모듬어묵

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