Name: 아이반찬 메추리알장조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메추리알 2판; 마늘 2톨; 물 1컵; 간장 5큰술; 맛술 1큰술; 물엿 1큰술; 설탕 0.3큰술; 생강가루 약간

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시크제이맘

아이반찬 메추리알장조림

언제만들어 먹어도 맛있는 반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
2판
마늘
2톨
물
1컵
간장
5큰술
맛술
1큰술
물엿
1큰술
설탕
0.3큰술
생강가루
약간

노하우

조리순서Steps

냄비에 소금,식초를 넣고 달걀을 삶아줍니다.
소금은 0.5,식초는2숟가락정도
삶은 달걀은 찬물에 씻어 껍질을 벗겨주세요

냄비에 물1컵 그리고 간장5,맛술1,설탕0.3,생강가루약간
마늘은 편으로 썰어 넣어주세요
그리고 바글 바글 끓여 줍니다.

바글 바글 끓어 오르면 달걀을 넣고

달걀에 간이 배도록 중간 중간 국물을 끼얹어 주세요
국물이 1/3정도 남을 때까지 조려주면 끝

메추리알장조림 완성

등록일 : 2016-11-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 3

요리 후기 12

행복평화 2017-01-14 22:04:58

간단하면서도 맛있었어요~^^ 저는 간장을 양조간장과 집간장을 섞어넣으니 더 맛났어요

샌프랑 2022-04-07 20:01:01

편마늘이랑 생강가루 넣으니 비린맛도 잡아주고 너무 좋네요^^ 맛있게 먹었어요~

율리아맘 2017-02-16 16:03:08

쉽고 간단해서 오늘도 아이반찬으로 만들었습니다~^^ 감사히 잘 배우고 갑니다♡♡

태히힝이이이 2018-06-01 19:15:31

기존에잇던장조림 간장과같이끓엿어요~비율부분을좀수정해주셧음해요 처음하는요린데계량부분에서 물은한컵쓰시고 간장5 이러니까 간장을5컵써서 망했어요!

다인수인맘 2017-03-18 16:48:31

쉬워서 아이 반찬으로 만들었어요. 말린 표고버섯도 넣엄버 했더니 색감도 좋더라구요

사랑해 동규연수 엄마가마니마니 2016-12-28 22:02:02

맛있게 잘만들었어요 짜지두않고 국물은진하고 아이들두 맛있다고 잘먹어요

채원♡한방마미 2016-12-26 21:32:05

항상 보고 따라하고있어요ㅋ 맛술 편마늘 생강가루대신 소주ㅋㅋ마늘다진거 넣고하는데도 맛있어요 강하지않아좋아요ㅋㅋ

M윤선마미 2017-05-04 17:27:40

아이가 밥한공기뚝딱!넘맛있다고하네요^^ 맛있게 잘먹었습니다~

sr 2016-12-06 17:28:08

맛나고 쉽게 잘 만들었어요^^*

☆오렌지향기☆ 2021-11-29 11:11:46

쉽게 맛있게 만들었어요~

구경식 2021-10-11 17:52:54

맛나요

희성지민맘 2017-03-08 18:15:26

아이들이 먹기에 간도 딱 맞고 맛있습니다

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#달걀장조림 #메추리알장조림 #아이반찬

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