Name: 젓가락 끌어모으는 쫄~깃쫄깃 오징어숙회♥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 쪽파 1/2단; 고추장 3T; 식초 3T; 설탕 1.5T; 다진 마늘 1/2T; 참깨 1T

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젓가락 끌어모으는 쫄~깃쫄깃 오징어숙회♥

쫄깃쫄깃 담백한 오징어를
매콤새콤 초장에 찍어먹으면 캬~ 넘나 맛난 것!!
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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

오징어
2마리 구매
쪽파
1/2단 구매

[양념장 재료]

고추장
3T 구매
식초
3T 구매
설탕
1.5T 구매
다진 마늘
1/2T 구매
참깨
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오징어는 내장을 빼서 통으로 손질한다.

오징어 2마리

오징어 손질법 레시피

쪽파는 끓는 물에 살짝 데쳐 낸다.

쪽파 1/2단

쪽파를 데친 물에 오징어를 넣어 색이 붉게 변하면 건져 낸다.

삶아 낸 오징어는 링 모양으로 썬다.

썰어 놓은 오징어에 쪽파를 예쁘게 말아 감싼다.

볼에 고추장 3T, 식초 2T, 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T, 참깨 1T를 넣고 초장을 만든다.

볼

손님오기 전 예쁘게 초장과 함께 담아낸다.

오징어숙회 관련 상품

등록일 : 2016-11-10 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 16

실버플라이 2017-01-20 17:55:11

레시피는 간단하지만,넘 고급져 보이는 음식으로 보여 웬지 어깨가 으쓱한 기분였어요..감사해요 ^^*

하늘의그리움 2021-09-21 19:30:33

감사합니다~ 오징어 숙회 첨 해봤는데 잘 됐네요~ 맛있게 잘 해먹었어요~

_seovely 2019-12-06 07:53:42

와 너무 맛나요 ㅋㅋ다음에 손님용으로 할때는 이쁘게 해봐야겠어요

이국적여인 2017-01-29 09:45:59

손님상에 올리니 예쁘고 맛도 좋았어요~^^

꼬슴이 2017-01-20 19:01:41

쪽파 추가의 한수.. 멋지십니다..

해당화꽃 2017-01-20 20:27:10

모양도 이쁘고 좋았어요

결명자 2017-01-20 17:49:23

최고!완전 맛있어요!

smtsunny 2016-11-11 11:54:26

짱! 맛있습니다^^

싱글대디^^ 2016-11-10 16:17:55

술안주로 굿~~~^^

느라군 2017-01-23 16:54:54

정말맛있어요

오늘도도전 2017-01-25 20:14:06

인기만점 ^^

uno 2017-02-01 22:28:04

very good~

구여븐영구 2017-05-25 11:37:03

넘 간단하고 맛나고 폼나는 메뉴네요~감사^^

미호.美保 2019-05-11 17:02:57

많은 도움이 되어습니다

umami 2017-01-20 18:00:44

맛도 멋도 다 잡았네요

wts개구장이 2017-01-20 17:27:08

통오징어순대 맛이 짱이지요 내장그대로

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#오징어숙회 #숙회 #오징어 #손님초대요리 #손님상

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