복숭아 통조림 집에서 쉽게 만들어 간식으로 맛있게 냠냠

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맘앤쿡

복숭아 통조림 집에서 쉽게 만들어 간식으로 맛있게 냠냠

안녕 하세요. 벌써 오후가 되었어요. 담주가 추석 명절이다보니/뭐 하는 거 없이 시간이 후딱 잘 가네요. 오늘은 제가 지난주에 복숭아 농장에 들렀다 저렴하게 구입한 복숭아로 통조림을 만들어 보았습니다. 완전/ 맛있고 특히 시원하게 먹으면 완소 간식으로 좋아요. 총/5번에 걸쳐서 30여개 정도 만들었구요. (처음에는 국물이 좀 많아 좀 아쉬웠는데 완전한 레시피 올려 드릴께요)

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
5개 구매
물
3종이컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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텍스트만보기

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복숭아는 미리 손질해서 길쭉하게 잘라주세요. 복숭아5개기준물 종이컵3컵기준 /사탕수수 원당1컵/ 단 (일반 설탕은 2/3컵 사용해주세요)

복숭아 손질법 레시피

냄비에 물과 원당을 넣고 그대로 팔팔 끓여주세요. 제가 구입한 복숭아는 백도/천중도/황도 품종이 혼합되어 색이 제각각 입니다.

팔팔 끓인 시럽에 복숭아를 넣고 (저어주시면 복숭아가 망가져요.) 팔팔 끓여주세요. 한 번 끓어오르면 불을 끄고 식혀줍니다. (열탕 소독한 용기에 담아 냉장고에 넣고 시원하게 즐기시면 됩니다) 완성 (그리고, 남은 시럽은 냉장 보관해서 멸치볶음/각종 조림에 활용해보세요)

복숭아통조림 관련 상품

등록일 : 2016-11-05 수정일 : 2016-12-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/oriond

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

감사방패 2020-08-04 09:32:18

후기가 좋아서 해 봤는데 똥손이라 실패했어요ㅠㅠ 복숭아를 4개만 해서 그런지 달기만 하고 한번 꿇어오르면 끄는거 아닌가요?5분 10분 꿇여야 하나요? 황도처럼 부드럽지도 않고 아삭아삭 딱딱하네요 아직 많은데 다시 꿇여도 되나요?

bububear 2020-07-29 15:36:29

설탕이랑 물이랑 적혀 있는 양 그대로 했는데 파는 거랑 똑같아요~ 시럽먼저 끓여야 되는거 깜빡하고 그냥 한꺼번에 다 넣었는데 그래도 괜찮네요

유레카2016 2020-07-31 11:38:46

황도맛이 나서 신기하네요^^ 시원하게 잘먹었습니다~~!

댓글 1

#복숭아통조림 #통조림 #복숭아

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