함께 먹으면 맛나요~ 브로콜리 삼겹살볶음

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배고픈엄마

함께 먹으면 맛나요~ 브로콜리 삼겹살볶음

몸에 좋은 브로콜리, 그런데 어른인 저도 잘 안먹는 식재료인데 마트에서 한송이 사왔어요. 애들 먹이겠다고... 그래서 대패삼겹살과 함께 볶아 주니 잘 먹네요, 삼겹살만~~ 남은 고기맛 나는 브로콜리는 제가 다 먹었네요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간장
3큰술 구매
청주
3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
1/2작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
대파 흰부분
1대 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 조청 조리법

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▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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브로콜리 한송이를 줄기도 함께 굵직하니 채 썰듯 작은 송이로 잘라 줍니다.

달군 팬에 대패삼겹살 500g을 넣어 줍니다.

바닥면 삼겹살이 익으면 브로콜리를 넣고 위, 아래 뒤집어 줍니다.

굵직하니 채썬 양파 1/2개를 넣고 볶아 줍니다.

그리고 간장 3큰술, 청주 3큰술, 굴소스 1큰술, 핫소스 1큰술, 매실청 1큰술, 조청 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 1/2작은술, 다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 1/2대를 쏭쏭 썰어 넣고 만든 양념을 부어 줍니다.

그리고 양념이 고르게 배도록 볶아 줍니다.

그리고 마지막으로 대파 초록부분 1/2대를 어슷썰어 넣고 볶아 주시면 되겠습니다.

브로콜리삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2016-11-03 수정일 : 2016-11-04

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 1

진진3 2020-03-27 02:37:49

맛있어요!

댓글 0

#브로콜리 #삼겹살 #브로콜리볶음 #삼겹살볶음 #브로콜리삼겹살 #삼겹살브로콜리

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