Name: 보들보들 새우젓 계란찜^^
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우젓 1작은술; 계란 2개; 파 약간; 당근 약간; 생수 1/2컵

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12,978

삼복호

보들보들 새우젓 계란찜^^

지친 속을 달래 주는 보들보들 계란찜을 자극적이지 않고 깔끔한 새우젓으로 만들어
호호~불며 먹어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우젓
1작은술 구매
계란
2개 구매
파
약간 구매
당근
약간 구매
생수
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

계란 2개를 넣어주세요

계란을 잘 풀어 주시고 육수를 넣으시거나 없으시면 생수 반컵을 넣고 잘 저어 주시고 체에 한번 걸러 알끈을 제거 해 주세요~~그래야 계란찜이 보들보들 해져요~~

계란물에 천일 염과 강화도 에서 잡힌 새우로만 맛을내 감칠맛이 뛰어난 강화도 삼복호 새우젓을 넣어 줘요~~

중불에 올려 끓여 주시고 당근,파를 넣어 줘요
계란 물이 끓을려고 하면 약한불로 줄이시고 위에가 익을때 까지 익혀줘요~~불조절이 어렵다면 찜기에 넣고 쪄 주셔도 되요~~

보들보들 계란찜 완성~~~

: 조미료를 전혀 넣지 않고 천일염과 강화도 에서 잡은 새우로 만 맛을내어 아이,어르신이 드시기 좋아요~~

새우젓달걀찜 관련 상품

등록일 : 2016-10-18

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제품: 강화도 삼복호 새우젓 1kg

요리 후기 2

이현정22 2018-01-03 18:29:20

맛있게 먹었어요

*윤정~♡ 2016-10-24 01:01:00

쉽게요리가르쳐줘서굿

#강화도 #삼복호 #새우젓 #계란

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