고소하고 달콤함이 한가득! 초코칩쿠키

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고소하고 달콤함이 한가득! 초코칩쿠키

고소하고 달콤함이 한가득!
들어있는 초코칩쿠키 만들기♥

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3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료 12~15개 분량]

무염버터
110g 구매
박력분
170g 구매
황설탕
80g 구매
소금
1g 구매
달걀
1개 구매
베이킹파우더
1g 구매
베이킹소다
1g 구매
초코칩
130g 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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조리순서Steps

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박력분은 미리 2번 체 쳐주기, 버터와 계란은 미리 실온에 꺼내두기, 오븐 미리 예열하기

박력분 170g, 무염버터 110g, 달걀 1개

실온에 둔 버터를 크림화한다.

크림화한 버터(마요네즈 같은 느낌)에 황설탕을 3번 나누어 넣는다. 이때 소금도 같이 넣는다.

황설탕 80g, 소금 1g

다 섞이면 계란을 3번에 나누어 넣는다.

베이킹파우더 1g, 베이킹소다 1g

잘 섞어준 다음 체 쳐둔 가루를 넣는다. 11자로 자르듯이 섞는다.

가루가 보이지 않으면 초코칩을 넣고 섞는다.

초코칩 130g

다 섞인 반죽을 숟가락이나 아이스크림 스쿱이나 숟가락으로 유산지를 깐 오븐 팬에 동그랗게 올린다.

숟가락 , 스쿱 , 오븐팬 , 유산지

동그랗게 모양을 잡는다.180도로 예열한 오븐에 넣고 12-15분 굽는다.

오븐에 따라 온도 차이가 있을 수 있으니 태우지 않게 주의 해야 한다.

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2016-09-30 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

허니초코쿸키 2019-05-14 03:43:05

이때까지 만든 초코칩쿠키중에 제일 잘 나온거같아요! 근데 제가 만든 건 살짝 덜 달아서 설탕을 조금 더 추가해서 구울까봐요

수현언니 2018-03-07 16:34:35

만개의레시피덕분에 제빵사가 될거같아요 느낌적인느낌ㅎㅎ

Su-kyung1024 2019-01-10 20:21:27

레시피대로 처음 해보는 쿠키 만들기 성공! 감사 합니다!

휴바라기 2017-06-09 13:36:20

맛있네요. 자주 해서 먹고 있어요. 감사합니다^-^

네꼬미미 2018-05-11 18:33:19

정말고마워요! 덕분에 쿠키를 잘 만들었습니다!!

깜돌깜돌 2016-11-10 09:35:17

쿠키 짱

임탁규 2017-01-17 15:59:19

맛있긴 한데 버터향이 강해서 버터를 좀 줄이는게 좋겠네요.대신 뭘 넣어야 할지...

댓글 4

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