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시크제이맘

달걀말이김밥 - 계란말이가 통으로 들어간 동글동글 달걀김밥

1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채소(양파,당근,브로콜리)는 작게 다져줍니다. 다지기를 사용했어요 ( 냉장고 있는 채소를 이용해주세요)
연어캔(참치캔)에 기름을 제거하고 강황가루1을 넣고 연어를 잘게 다져줍니다. 연어를 최대한 곱게 다져주어야지 계란말이 만들때 이쁘게 잘 말려요. 그리고 강황가루 대신 카레가루를 넣어도 좋아요.
계란 4~5개 정도 풀어주고 소금으로 간을 합니다.
팬에 식용유를 두르고 불은 약불로 줄이고 계란물을 절반만 부어줍니다. (김밥 두줄을 만드시려면....만들어 놓은 계란물을 반으로 나눠서 만들어주세요)
끝에서부터 동글동글하게 계란을 말아줍니다.
남겨 놓았던 계란물을 부어주고
동글하니 계란말이를 만들어주세요.
한김 식힌 계란말이를 김밥용 김 위에 올리고 말아 줍니다. 모양김밥 만들때보니 김으로 한번씩 재료를 둘러주는게 모양이 선명하니 이쁘더라고요. 그래서 계란말이 김밥에도 계란을 김으로 말아주었답니다.
이과정은 생략하셔도 됩니다.
밥한공기에 소금,참기름,통깨를 넣어 고루 섞어주고 김밥용 김 위에 밥을 고루 펴줍니다. 그리고 말아 놓았던 계란을 올려주고~
돌돌 말아 줍니다.
먹기 좋은 크기로 썰어 주면 달걀말이김밥 완성 채소가 작아서 편식하는 아이들도 맛있게 먹을수 있는 김밥이죠.

등록일 : 2016-09-27 수정일 : 2023-04-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 5
요리 후기 7

熊~♡ 2020-11-01 14:10:18

참치빼고 카레빼고 야채만ㅋ 쯔유살짝 담엔 정식으로 함 해봐야겠어요 맛있어요. 냉동야채정리했네요! 

불량주부예요 2017-04-11 18:24:09

왕란이라 2개만 했더니 맘님처럼 예쁜 모양이 안 나오네요ㅋ 다음에는 잘할 수 있을 것 같아요ㅎ 

이미선 2017-06-06 20:04:11

체다치즈만 더넣고 만들었는데 고소 담백한것이 생각보다 배가 든든 합니다~ 

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댓글 2
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#달걀말이김밥#계란김밥#김밥#소풍김밥#계란말이김밥
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