제철 식품 활용, 달콤한 무화과 카레라이스

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저녁노을

제철 식품 활용, 달콤한 무화과 카레라이스

유달리 카레라이스를 좋아하는 남편 "여보! 내일 아침에는 카레 좀 해 놓고 가소" "알았어요." 집에 있는 재료와 무화과로 카레라이스를 만들어 보았습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2/3공기 구매
감자
적당량 구매
양파
1/2개 구매
오이고추
2개 구매
당근
적당량 구매
소금
약간 구매
콩기름
약간 구매
카레가루
1/2봉 구매
무화과
3개 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

조리순서Steps

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감자, 양파, 당근, 오이고추, 돼지고기, 무화과는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

콩기름을 약간 둘러 돼지고기에 소금, 후추를 뿌려 볶아준 후 썰어둔 감자 당근을 넣어준다. 채소가 거의 익으면 양파와 오이고추를 넣어준다.

물 2컵을 붓고 넣은 채소와 고기가 다 익으면 분말 카레를 넣어준다.

마지막에 썰어둔 무화과를 넣고 끓인 후 불을 끄고 완성한다.

밥공기에 밥을 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌러준 후 접시에 담아준다.

무화과카레라이스 관련 상품

등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-09-13

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#카레 #무화과 #덮밥 #당근 #감자

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