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심술이네집밥이야기

초간단 황태감자국

황태국을 끓일때 들기름이나 참기름에 볶던 과정없이
쉽고 간편하게 끓일수 있는 초간단 황태감자국입니다^^
3인분 30분 이내 아무나
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황태포를 준비해보았는데요~
찬물에 황태포를 자르지 않고 그대로 넣으신 다음
들기름 1큰술을 넣고 끓이기 시작합니다~
감자는 채썰어 준비해주시고요~
20분 정도 끓여주시면 사진과 같이 뽀오얀 육수가 나오게 되는데요~
이때 수저를 이용해 황태를 톡톡 잘라주시고
채썬 감자를 넣어주세요~
국간장 1큰술을 넣어주시고요~
다진마늘 1/2큰술을 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰주세요~
칼칼한 황태감자국을 즐기실 분들께서는
청양고추도 함께 넣어주시고요^^;;
감자가 완전히 익으면 어슷 썬 대파와 후추가루를 톡톡 뿌려
한소큼 끓여내시면 초간단 황태감자국 완성~~!!!
팁-주의사항
황태포를 그대로 넣고 푹 끓이시다보면 황태포가 자연적으로 찢어지게 되는데요~
시간이 넉넉치 않으신 경우 황태포를 한입 크기로 잘라 넣어주시면 되겠지요???ㅎ

등록일 : 2016-09-06

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