멸치에 감자넣고 조려 영양만점 멸치감자조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,684

상품목록

요리톡톡 맛톡톡

멸치에 감자넣고 조려 영양만점 멸치감자조림

지금이 햇감자가 나오는 시기라서 감자가 맛있지요
전 감자를 시러하지만 얘들은 좋아해서 제 입맛에도 좀 맞을까하고 멸치를 넣고 조렸어요
감자에 전분을 빼고 오일에 먼저 볶아 코팅입히듯
하고 조리니 감자가 안부지고 포슬하니 맛있네요
멸치와의 조합으로 칼슘보충도 되서 영양발란스가 더 맞는듯 해서 좋고요
맛있는 감자조림 요즘 밑반찬으로 해드셔보세요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
가이리멸치
1줌 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자를 깍뚝썰기로 도톰하게 썰어놓습니다

물에 담가놓습니다

올리고당 파 통깨를 빼고 양념장을 만듭니다

물에 10분정도 담군후 헹군뒤 물기를 제거합니다
팬에 오일을 넣고 감자를 볶습니다

골고루 볶은후 양념장을 넣고
익힙니다

감자가 다 익으면 멸치를 넣고
조립니다

다 조려지면 불을 끄고 올리고당 파 통깨를 넣습니다

잘 섞어줍니다

그릇에 담아냅니다

멸치감자조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 3

요리 후기 4

부실이 2016-10-24 18:09:39

김이 모락모락ᆢㅋ 저는 장조림먹고 남은간장으로 했어요. 맛있네요^^

쉐프의 한마디2016-10-28 16:08:20

남은 장조림으로 하는 레시피도 굿이네요

Joo hee Lee 2017-07-24 21:20:38

맛있는 감자요리를 소개해줘서 밑잔찬 걱정이 줄었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2017-07-25 09:08:17

맛있게 드셨다니 기쁘네요^^

Soomin Son 2019-04-18 18:11:50

덕분에 맛있게 만들어 먹었습니다!

쉐프의 한마디2019-04-18 19:13:14

맛있게 해드셨다는 후기글에 사진 감사합니다^^

댓글 5

#멸치감자조림 #감자조림 #감자 #밑반찬 #반찬

식빵핫도그 맛보장 레시피

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(175)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(33)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(38)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(259)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(66)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

LA갈비 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.