Name: [메뉴 추천] 매콤하고 부드러운 김치제육볶음 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 다진마늘 1숟가락; 고추장 2숟가락 (가득); 올리고당 2숟가락; 된장 1/2숟가락; 새우젓 2/3숟가락; 돼지고기(앞다리살) 1200g; 양파 1개; 대파 1줄; 청양고추 1.5개; 후추 3번; 김치 1종이컵

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송송이야

[메뉴 추천] 매콤하고 부드러운 김치제육볶음 황금레시피

오늘의 레시피는 제육볶음이에요. 불고기를 하려고 했는데..

하나로마트에 앞다리살 세일하길래 한팩 사왔어요:0

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[양념]

다진마늘
1숟가락 구매
고추장 가득
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
된장
1/2숟가락 구매
새우젓
2/3숟가락 구매

[재료]

돼지고기(앞다리살)
1200g 구매
양파
1개 구매
대파
1줄 구매
청양고추
1.5개 구매
후추
3번 구매
김치
1종이컵 구매

노하우

조리순서Steps

위 양념을 볼에 넣어줍니다.
고추가루가 있으시면 1숟가락 넣어주시고 고추장 양을 줄이세요.
(고추가루가 없어 고추장을 많이 넣었어요.)

마트에서 불고기용 앞다리살을 사왔어요.

양념장을 섞은 볼에 돼지고기를 넣어 줍니다.

잡내를 잡아 주기 위해 후cn를 뿌려 고기에 골고루 무쳐 준 후에

고기를 양념장에 재워줍니다.

양념장이 고기에 베이도록 둔 후에
재료를 준비 합니다.
청양고추는 총총 옆으로 썰어주세요...(흔들렸;;;_

대파를 손가락 2마디 정도로 잘라 줍니다.

양파는 반으로 자른 후에 채썰어줍니다.

파프리카는 선택 사항이에요.
제육볶음을 깻잎에 함께 싸먹을려고 준비 했어요.

양념된 돼지고기에 준비한 야채들을 넣어줬어요.
(고기를 볶다가 넣어도 됩니다.)

윅에 양념한 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

김치를 넣어 볶아줍니다.

쎈불로 달달 볶아줍니다.
볶는데 5분이상 걸린거 같아요..
저는 볶아서 냉동 보관 했는데요 볶지 않고 양념된 고기를 소분해서 냉동 보관해도 되겠어요.

고기가 익으면 완성입니다.

드셔 보시고 기호에 따라 양념을 추가하세요.

접시에 김치제육볶음을 담아줍니다.

통깨를 으깨서 넣어줍니다.
통깨보다는 으스러진 깨가 몸에 더 많이 흡수되어서 좋습니다.

완성입니다.

: 야채의 사각한 맛을 좋아하시면 고기를 볶다가 넣어주세요

김치제육볶음 관련 상품

등록일 : 2016-09-03 수정일 : 2016-09-03

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#제육볶음 #김치제육볶음 #불고기 #김치불고기

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