불맛 제대로 느끼는 데판야끼, 철판볶음면

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농심

불맛 제대로 느끼는 데판야끼, 철판볶음면

다양한 재료를 철판에서 즉석에서 볶아먹는 요리인 데판야끼를 컨셉으로 만든 우육탕면 활용메뉴입니다. 채소와 면을 센불에서 볶는 것이 포인트랍니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파, 청피망, 홍피망, 양배추는 씻어 1*6cm 크기로 자른다.

애호박은 씻어 4등분한 후 씨를 제거하고 1*6cm 크기로 자른다.

끓는 물에 면을 3분 30초간 삶아 찬물에 헹구어 물기를 빼둔다.

버터, 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 우육탕면 분말스프 4g을 섞어둔다.

프라이팬에 식용유를 넣고 1,2를 센불에 볶는다.

면과 4를 넣은 후 센 불에 1분간 볶는다.

그릇에 담고 참기름을 뿌린다.

: 재료가 많아 복잡해 보일 수 있지만 기호에 따라 가감하셔도 됩니다.

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#우육탕면 #데판야끼 #라면 #철판 #볶음면 #철판볶음면

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