항암효과가 뛰어난 표고버섯 볶음

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노루네

항암효과가 뛰어난 표고버섯 볶음

섬유질이 많아 다이어트와 변비에 도움을 주는 저칼로리 식품으로 쫄깃한 식감과 특유의 향과 맛이 어느 요리와도 잘 어울리는 집밥을 만들어 봅니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1스푼 구매
올리브오일
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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말린표고는 물에 불려 당근 파프리카와 채썰어 주고 부추도 길게 썰어 줍니다

올리브올일2스픈 두르고 센불에서 버섯을 볶다

진간장 1스픈 넣어 버섯의 밑간을 해줍니다

당근 파프리카 피망 굴소스 1스픈 넣어 볶음 다음

불을 끄고 부추 참기름 넣어 재빨리 섞어 줍니다

접시에 담아 통깨 솔솔 뿌려 냅니다

: 참기름은 발화점이 낮으므모 오랜이간 볶으면 향이 날아가기 때문에 마지막에 살짝 넣어줍니다

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-08-03 수정일 : 2016-08-13

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