Name: 홍합미역국 시원한 홍합미역국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건홍합 1컵; 미역 300g; 마늘; 참기름; 국간장 3~4큰술; 소금 약간; 물

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각설탕식구들

홍합미역국 시원한 홍합미역국 만들기

소고기를 넣어도 맛있지만 건홍합을 넣으면 특유의 시원함과 깔끔함이 있어서 종종 끓이곤 한답니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건홍합
1컵 구매
미역
300g 구매
마늘
구매
참기름
구매
국간장
3~4큰술 구매
소금
약간 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

건홍합은 미지근한 물에 2시간 정도 불려놓고 미역은 2~3분 정도 물에 담갔다 물기를 빼줍니다

냄비에 홍합과 참기름을 넣고 달달 볶다가 미역을 넣고 볶아줍니다

물을 넉넉히 붓고 국간장 3~4큰술을 넣고 소금으로 간을 한 후 한번 끓으면 뚜껑을 덮고 중불에서 뭉근히 끓여줍니다

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등록일 : 2016-07-06 수정일 : 2016-07-06

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각설탕식구들

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요리 후기 2

희망봉 2019-05-22 07:41:04

구수한 미역국 만들어 잘 먹었습니다. 감사합니다.

wjs3 2020-02-22 16:41:27

항상 보고 음식합니다 맛있어요

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