나들이용 쌈밥 도시락과 전복죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,997

상품목록

저녁노을

나들이용 쌈밥 도시락과 전복죽

시댁은 육 남매의 형제가 있지만 모두 멀리 떨어져 살기에 자주 얼굴 보기가 어렵습니다. 긴 연휴를 맞아 이사한 인천 동서네 집들이 겸, 큰 형님의 수술로 입원을 해 계셔서 병문안 겸 모두 모이게 되었습니다. 먼 길 떠나면서 싸간 도시락과 형님을 위한 전복죽을 끓여갔습니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[전복죽 끓이는 법]

전복
6마리 구매
물
8컵 구매
쌀
4컵 구매
감자
1개 구매
파프리카
구매
소금
약간 구매

[쌈밥 도시락 만드는 법]

쇠고기
50g 구매
간장
1숟가락 구매
매실엑기스
1숟가락 구매
후추
구매
마늘
약간 구매
묵은지
1/4쪽 구매
달걀
2개 구매
밥
2공기 구매
파프리카
1/2개 구매
대파
구매
깨소금
구매
참기름
구매
소금
구매
맛김
약간 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

< 전복 쉽게 손질하는 법 >전복은 수세미로 1차 깨끗하게 닦아낸다. 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 숟가락으로 끓어낸다.

전복 손질법 레시피

숟가락 넣는 위치는 노란선쪽이며, 내장이 왼쪽에 있어 터지기 때문에 이빨을 제거해 준다.

살과 내장을 분리해 둔다.

<전복죽 끓이는 법 >감자와 파프리카, 전복은 살과 내장을 분리하여 잘게 다져준다. 밉쌀과 찹쌀 1:1로 섞어 불려준 후 냄비에 참기름을 두르고 볶아준다. 쌀이 볶아지면 썰어둔 전복을 함께 넣고 볶아준다.

감자를 넣고 볶다가 물을 부어 끓이다 전복내장을 넣어준다.

마지막에 썰어둔 파프리카와 소금을 넣어 간을 한 후 마무리한다.

<쌈밥 도시락 만드는 법>쇠고기는 양념하여 볶아둔다.

파프리카, 대파는 잘게 썰어 준 후 밥과 함께 볶아준다.

준비된 밥, 맛김, 묵은지는 씻어주고, 달걀은 지단을 부쳐 적당한 크기로 썰어준다.

밥을 먹기 좋은 크기로 만들어, 쇠고기, 달걀, 김, 묵은지에 싸주면 완성된다.

< 족발냉채>오이, 양파는 먹기 좋게 썰고 족발과 함께 무쳐주면 완성된다.

쌈밥 관련 상품

등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-08-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0

구운계란 맛보장 레시피

1

전기압력밥솥으로 구운달걀(맥반석 계란) 만들기

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(30)
2

구운계란 전기밥솥으로 간편하게 굽기~

왕눈이2

5.0(19)
3

전기밥솥 구운계란

워니고워닝

4.9(11)
4

압력밥솥 구운계란 진심 마시땅!!/홈메이드 맥반석 구운계란

쿡따라

4.8(8)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(104)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(225)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(153)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(174)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(37)
3

마늘 감자빵 만들기

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(17)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(123)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(65)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.