Name: [멸치볶음 고추기름으로 만들기 ]
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 멸치; 고춧가루 2큰술; 다진마늘 1큰술; 파 약간; 청주 2큰술; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 올리고당 1큰술; 청양고추 1개; 참기름 약간; 통깨 약간

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꽃보다당신

[멸치볶음 고추기름으로 만들기 ]

멸치볶음 다른 방법이 눈에 띄어 한번 만들어 보았어요.

고추기름으로 볶아주니 맛이 다르네요. 요 맛 괜찮네요

http://blog.naver.com/ajok10

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
파
약간 구매
청주
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

마른 팬에 멸치를 볶아주어요. 비린내를 잡아줘요.

팬에 고추기름 두르고 마늘,파를 넣어 향이나게 볶아줍니다.

멸치 넣고 약불에서 볶아주다

청주를 팬 가장자리에 부어줍니다.

간장,맛술,올리고당 넣어 볶아줍니다.

마지막에 청양고추,참기름, 후춧가루 넣어 볶아줍니다.

멸치볶음완성

고추기름멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-21 수정일 : 2016-05-21

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#멸치볶음고추기름 #요리

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