오렌지 슬라이스 머핀 (easy)

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CJ 제일제당

오렌지 슬라이스 머핀 (easy)

오렌지 껍질을 동그랗게 잘라 꼭대기를 장식한 머핀. 껍질이 두꺼운 오렌지를 쓰면 색이 덜 드러나고 슬라이스 장식이 둔탁해 예쁘지 않으니 껍질이 얇은 오렌지를 골라야 한다. 반죽에 우유를 넣을 때는 미리 실온에 내어두어 차갑지 않은 상태로 사용한다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

백설머핀믹스
1 봉 구매
계란
2 개 구매
식용유
65ml 구매
우유
40ml 구매
오렌지
2 개 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

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오렌지는 깨끗이 씻어 3mm두께로 껍질째 원형 슬라이스 한다.

둥근 반죽 그릇에 계란2개, 우유 40ml, 식용유 65ml를 넣고 거품기로 골고루 풀어주고 머핀믹스 1봉을 넣고 거품기로 5분정도 빠르게 젓는다.

유산지를 깐 오븐용 베이킹 컵에 2/3정도 차도록 반죽을 채우고 오렌지 슬라이스를 하나씩 올려 살짝 누른다.

180도로 예열한 오븐에서 약 20분간 굽는다.

오렌지머핀 관련 상품

등록일 : 2015-08-03 수정일 : 2018-08-06

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제품: 백설머핀믹스500 g

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