매운거땡길땐 버섯두루치기 한접시 .

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카리스마정민

매운거땡길땐 버섯두루치기 한접시 .

두루치기는 가끔해먹는데 버섯으론 첨해봤는데 식감이고기랑 비슷해요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
1주먹 구매
파
1줄기 구매

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

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버섯은 먹기좋게자른후 오일두르고 센불로 볶아준다.
볶아준버섯을 접시에건진후

고춧가루.진간장.고추장.꿀.매실액.다진마늘.맛술 한수저씩 넣고 양념장을 만듭니다 .

양념장에 볶은버섯을 놓고 다시한번 중불로 볶는다.

버섯이익어가면 불을줄이고 통깨마무리

접시에 버섯두루치기를 담고 파를 길게썰어 얹어준다 .

버섯두루치기 관련 상품

등록일 : 2016-03-28 수정일 : 2016-03-28

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#버섯 #안주 #두루치기 #파채 #매운요리

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