꽁치 시래기조림

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일곱향기

꽁치 시래기조림

추워서 마트 가는 일조차 싫은 날~

이런 때 만들어 먹으면 좋은 꽁치 시래기조림 식탁에 올려 보세요~~~
꽁치보다도 시래기가 더 맛있네요!

꽁치는 통조림으로 이용해서 손질할 필요가 없어 간편하답니다

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치통조림
1캔 구매
삶은 시래기
250g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2개 구매
들기름
1큰술 구매
청고추
2개 구매
홍고추
2개 구매

[양념]

통조림국물
약간 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
청주
1큰술 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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꽁치 통조림 국믈은 따라 놓고 야채는 적당한 크기로 썰어 놓으세요.

시래기를 썰어 들기름으로 조물거려 냄비 밑에 깔아 놓으세요.

꽁치통조림 국물에 양념 재료를 넣고 양파, 고추, 파를 썰어 넣으세요.

시래기 위에 양념을 반 정도 넣고 꽁치를 올린 위에 양념을 전부 넣으세요.

처음에 센불에서 3~5분 정도 끓인 후 중불과 약불에서 수저로 국물을 끼얹으며 조려 주세요.

꽁치 시래기조림 완성! 양념 맛이 푹 배인 시래기조림을 밥과 같이 먹으니 맛있네요.

: *익은 김치를 시래기 대신 넣어도 좋아요^^

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등록일 : 2016-01-25 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

하나인맘 2017-06-04 11:06:32

시래기가 너무 맛있었어요. 오랜만에 잘 먹었네요

음식은맛있어ㅋ 2016-02-22 11:41:54

김치로만 해봤는데 시래기는 처음 도전해봤어요~친절한 레시피덕에 아주 맛깔나게 만들었어요~감사~^^

댓글 0

#꽁치시래기조림 #시래기요리 #꽁치통조림요리

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