영양 풍부한 세발나물 /세발 나물전

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쿡따라

영양 풍부한 세발나물 /세발 나물전

소금기 있는 갯벌이나 간척지 같은곳에서 염분을 흡수하며 자라는 자생 갯나물이랍니다
칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철등 영양소도 풍부한 세발나물로 전을 부쳐 봤어요~

세발나물은 주로 국이나 나물, 샐러드, 무침등 다양한 요리로 활용할수 있는 맛있는 나물입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

세발나물
400g 구매
쌀부침가루
약간 구매
계란
1개 구매
당근
10g 구매
홍고추
1개 구매
부침유
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

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재료 준비~

잎이 가늘고 뾰족하게 생겼고 파릇 파릇 새싹을 닮은것 같기도 한 요 나물이 바로 세발 나물이랍니다

당근은 가늘게 채 썰어 두고 먼저 계란과 물을 넣어 잘 풀어 준 다은 쌀부침가루를 넣어 반죽을 해 주세요~

당근이랑 세발나물,잘게 다진 홍고추 하나를 넣고 잘 섞어 전반죽을 만들어 주세요~

달군팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한국자씩 올려 크고 넓게 부쳐 주면 되요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 부쳐 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담으면 끝~

: 세발나물은 소금기를 머물고 있어 따로 소금간을 할 필요가 없고 간장도 필요 없이 전을 부쳐 그냥 먹어도 심심하지 않고 간이 잘 맞답니다
피부와 혈액순환, 당뇨.비만에 좋은 힐링푸드 세발나물전 드시고
건강한 겨울 보내셔요~

세발나물전 관련 상품

등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-02-18

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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#힐링푸드 #별미전 #이색전 #세발나물전 #나물전 #간단전 #간단부침 #찌짐 #영양전

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