어묵 볶음

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동우동혁맘

어묵 볶음

간단하게 아이들도 먹을수 있게 간장으로 만드는 어묵볶음입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕 또는 물엿
1숟갈 구매
간장
4숟갈 구매
참기름
구매

노하우

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▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먹기 좋게 한 입 크기로 준비해둡니다.

식용유 2숟갈을 넣고

간 마늘 1숟갈을 추가해 향을 내어주면서 볶아줍니다.

마늘 기름의 맛있는 향이 진동해요. 백종원 어묵볶음 의 최고의팁인거 같아요.

거기에 오뎅을 넣어주세요.

같이 익어야 할 감자까지 한꺼번에 넣어줘요. 물을 재료가 1/3 정도 잠길 정도로 자박자박하게 넣어줍니다.

이제 간을 해줘요. 설탕 1숟갈을 넣어주시는데 넣기가 싫으시다면 꿀 올리고당 물엿 다 가능합니다.

간장 4숟갈. 백주부는 좀 과하게 넣어서 전 양에 맞게 조절했어요. 드셔보시면서 간을 맞추는 것도 좋은 방법이에요.

지금쯤이면 감자가 다 익었어요. 양파를 입수해주고

대파와 고추를 송송 썰어 같이 볶아줍니다.

마지막에 참기름 하나를 넣어주어 마무리 고소한 향이 솔솔 납니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2015-12-21 수정일 : 2015-12-23

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레시피 작성자About the writer

동우동혁맘

http://midal12345

포토 리뷰 3

요리 후기 6

뺘뺘뺘 2018-07-06 00:24:09

다음엔 감자도 넣어보려구요~~ 감자가 없어서 간장은 두숫갈만 넣었어요 너무 맛있어요 감사합니다

유지혜 2016-01-10 20:29:08

요리 못하는 저인데 남편이 먹어보더니 맛있다고 하네요 덕분에 잘먹었어요~~^^

또로또롭 2016-01-06 01:07:29

야채는 못넣었지만 그래두 너무 맛있었어요bbbb 감사합니디ㅡㅇ!!!

백선숙 2016-02-17 21:32:44

감자도괜찮고 지금까지한 어묶볶음중 젤맛나요~^^

새벽종소리 2016-05-08 18:18:09

맛있게 잘 먹겠습니다^^

정은희맑은미소 2017-05-07 19:33:08

레시피대로 만들어서 맛있게 먹었어요.감사합니다

댓글 0

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