Name: 북엇국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어; 무; 대파; 달걀; 참기름; 국간장; 소금; 계란; 다진마늘

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11,430

율맘써니

북엇국

아침에 간단하게 끓여먹는 붓엇국입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

북어포는 오래 물에 담가 놓으면 맛이 빠지니 살짝만 물에 씻어 주세요. 무는 얇게 썰어 주심 돼요. 냄비에 참기름을 넣고 북어포->무 순서대로 볶아 주 심 돼요. 귀찮으면 저처럼 한꺼번에 볶으셔도 돼요.

무가 익기 시작하면 북어씻은물을 부어 중간불로 끓여주세요. 10~20분 정도 끓여 주심 돼요.

간장 반큰술을 넣어주세요. (간장은 많이 넣으면 국물색이 탁해지니 적당히!!)

다진 마늘 반큰술을 넣어주세요.

새우젓을 추가로 넣으시면 국물 맛이 더 시원해져요.

부족한 간은 소금을 넣어 주세요.

계란 푼 것을 한 바퀴 돌리듯~ 기호에 따라 두부를 넣으셔도 돼요.

대파를 넣어준 뒤 한소끔 끓여 주심 돼요.

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등록일 : 2015-12-13 수정일 : 2015-12-15

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

요리 후기 1

Ekaterry 2020-09-08 07:40:23

맛있게 잘 먹었습니다~

#북엇국 #아침국 #간단한국

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