자취라이프 배고플때 후딱 만들어 먹는 김밥이에요~ 초록이 없어서 쪽파넣고 싸먹었어요

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송송이야

자취라이프 배고플때 후딱 만들어 먹는 김밥이에요~ 초록이 없어서 쪽파넣고 싸먹었어요

이가 없음 잇몸으로이니...
시금치나 오이가 없어 쪽파로 만들었는데... 색다른 맛이에요:)
특별한게 들어가는 것도 아닌데...
밥만 진짜 많이 넣거든요 ㅋㅋㅋㅋ(밥 양은 개인취향입니다)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

햄
4줄 구매
단무지
4줄 구매
우엉
4줄 구매
쪽파
4줄 구매
계란3개로만든지단
4줄 구매
돌김
4장 구매
쪽파
8줄 구매

[양념]

밥 밥솥살때 주는 컵으로 4컵했어요
6밥공기 구매
참기름
3숟가락 구매
천일염
2/3숟가락 구매
깨
1.5숟가락 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료에요~ 김, 단무지, 우엉, 계란, 햄, 당근, 쪽파
양념은 소금, 참기름, 통깨 저는 참기름에 소금이 녹게끔 저렇게 해놓고
밥이 다되기를 기다리고 있었죠 ㅋㅋㅋㅋ
저는 김밥집에서 만드는 진밥이 아니라 꼬들꼬들한 된밥으로 김밥을 싸요~
쪽파는 뜨거운말에 10초간 삶았다가 건져 주세요

김치냉장고 속 김을 꺼내 밥을 올려줍니다. 한주먹 정도면 되는거 같아요~

진밥은 쭉펴면 쫙펴지지만..
된밥은 저래 되어요~
일부러 꾹꾹 누르지 않고 엉성하게 싸요~
그래서 완성된 김밥은 쫀쫀하지 않죠;;;

밥위에 저는 계란을 먼저올려요~
그리고 쪽파, 단무지, 우엉, 당근, 햄을 올려 잘말아줬어요~

돌김이라 구멍이 송송나있지만 김밥김 보다 길어서 말아주니 괜춘하더라구요~
식감도 더 있고 부드러운 점이 있어서 돌김으로 싸는 김밥을 좋아해요
김밥김은 부드럽고 쫀득한 맛이 있구요~
김은 식성에 맞게 골라 싸시면 될꺼 같아요:)

돌김과 맨아래 김밥김으로 싼 김밥이에요~

김밥에 끝이 잘 붙지 않는다고 어찌 만드냐고 물어보시는 분들도 있는데..
김 끝에 물이나 밥풀을 발라줏도 되고요~
저는 김밥을 만 다음에 끄트머리가 밑으로 가게 하고 밥의 따스한
온기로 김밥김이 붙게 만들어 준답니다.
기름뭍히기 싫어하는 오른손으로 칼을 잡고 썰어줍니다.
엉성하게 싼 김밥이라... 굵게 썰어야 하는 단점이 있어요
안그럼 볶음밥 만들어먹어야해요 터져서 ㅋㅋㅋ

: 집에 있는걸로 만드실때는 햄대신 스팸, 우엉대신 멸치볶음 뭐이런거로 하셔도 되고요~
집에 남아도는 묵은지 깨끗히 씻어서 넣어 만드셔도 맛나요~

쪽파김밥 관련 상품

등록일 : 2015-12-09 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#김밥싸기 #김밥도시락 #김밥만들기 #간단한김밥레시피

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