Name: 보리굴비 맛있게 집에서 구워먹는 방법~~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 보리굴비 3마리; 건바질 가루 2큰술

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이오eo25

보리굴비 맛있게 집에서 구워먹는 방법~~

완전 맛있지만 너무 너무 비싼 보리굴비 선물로 3마리 받았어요
세일해서 한 마리에 만원이라는데 엄청 실하고 큼직하네요~집에서 고급 음식점처럼 맛나게 구울 수 있을까 고민되는 분들 고민 싸악 날려주는 좋은 방법 알려드릴게요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리굴비
3마리 구매

[양념]

건바질
2큰술 구매

조리순서Steps

보리굴비 바싹 말라서 딱딱하네요

물에 샤워하면서 깨끗하게 씻겨주니 약간 덜 딱딱해졌어요

압력솥에 물 받아서 바질 가루를 뿌려주었어요

압력솥에 삼다리를 깔고 보리 굴비를 얹었어요

압력솥 추가 흔들리고 나서 김을 빼고
뚜껑을 열어보면~ 바질 향 덕분에 비릿내나 기름 찌든 냄새가 싸악 사라졌어요

집게로 꺼내서~~ 그릴로 들어갈거랍니다~

그릴에 집어 넣어 노릇노릇하게 구워주면 더욱 고소하고 쫀득쫀득한 보리굴비~~

: 바질을 섞은 물이 끓어 오르면서 바질 향이 스며들고 기름기가 더욱 쪼옥 빠진 보리굴비 뜯어 먹을 때 비닐 장갑 끼고 뜯으면 더 드시기 편해요
껍질도 버리지 말고 드셔보세요 특히 배 부위 껍질은 정말 말도 못할 식감과 맛난 맛이 나요~

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등록일 : 2015-11-28 수정일 : 2015-11-28

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레시피 작성자About the writer

이오eo25

http://blog.naver.com/eoykart

#보리굴비 #보리굴비 #맛나게 #찌고 #굽기

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