요즘 제철 꼬막으로 만드는 화이트와인 꼬막찜 레시피 (꼬막술찜)

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달콤한꿀호떡

요즘 제철 꼬막으로 만드는 화이트와인 꼬막찜 레시피 (꼬막술찜)

간단하지만 고급스러운 맛 ,
요즘 제철 꼬막으로 만드는 화이트와인 꼬막찜 레시피 (꼬막술찜)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1kg 구매
화이트와인
120ml 구매
다진마늘
1스푼 구매
버터
1스푼 구매
청양고추
2~3개 구매
대파
조금 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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꼬막을 박박 문질러 깨끗히 씻어주고
청양고추와 대파는 잘게 썰어준다.

냄비에 꼬막과 파 , 청양고추를 담고 화이트와인을 넣어준다.

그 위에 다진마늘 1스푼을 고루 올려주고
버터 1스푼도 올려준다.

뚜껑을 덮고 꼬막이 입을 벌릴때까지 끓여준다.

꼬막이 입을 벌리면 뚜껑을 열어 30초간 더 끓여주면 완성 !

꼬막찜 관련 상품

등록일 : 2015-11-21

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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#꼬막찜 #꼬막술찜 #화이트와인꼬막찜 #꼬막요리 #꼬막 #화이트와인 #술안주 #초간단

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