Name: 생새우찌개 김장용 생새우로 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생새우 70g; 애호박 1/2개 (180g); 청양고추 1개; 마늘 2쪽; 고추장 1T; 된장 1/2T; 고춧가루 1/2T; 물 400cc

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파송송요리탁

생새우찌개 김장용 생새우로 끓이기

김장을 담그려고 미리 양념 준비를 하고 있는데요, 생새우로 호박을 함께 넣어 새우찌개를 끓여보았어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

생새우는 흐르는 물에 가볍게 씻어서 물기를 빼놓았어요.
호박은 둥글게 1cm 굵기로 썰고 청양고추 송송 썰어줍니다. 마늘은 다져주세요.

고추장 1 큰 술, 된장 1/2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술 넣고
물 50cc 정도만 넣어서 잘 풀어주세요.

물 350cc를 더 넣어주세요.

호박과 생새우를 넣어서 한소끔 끓여주세요.

한소끔 끓인 후에 다진 마늘과 청양고추를 넣어주세요.

호박이 익을 정도로만 잠시 더 끓인 후에 불을 꺼주세요.

얼큰하게 먹고 싶어서 고춧가루, 청양고추 넣어서 끓였더니
칼칼하고 시원하게 만들어졌어요^^

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등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

파송송요리탁

http://blog.naver.com/cgr61

#찌개 #새우찌개 #생새우찌개 #새우찌개끓이기

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